花身雞魚又名，學名Therapon jarbua (或 Terapon jarbua)，英名Crescent-banded grunter 或Thornfish，屬於科或雞魚科 (Teraponidae)。其體長可達25公分，係廣泛分佈於印度─太平洋熱帶及亞熱帶，沿海特別是在河口及港灣地區之淺水域至水深20∼30公來以深之沙泥底棲魚種。其稚魚常出現在海面或海邊，或侵入河口，成群在水邊覓食。此種本省俗稱花身仔或斑廣仔 (基隆) 之魚類，為本省產5∼6種雞魚科魚種中數量最多、分佈最廣之一種。其外型特徵為背鰭硬棘及軟條間有深刻，背鰭棘部有一大型黑斑，尾鰭上下有斜走之黑色條紋，體側有3條成弓狀之黑色縱帶。此種魚由於泳速快，故大部份均靠手釣、延繩釣或流刺網所捕獲，體長達18∼20公分者，每台斤約在新台幣200元以上。為本省沿岸漁業中重要經濟魚種之一，年產量及產值排名約第廿幾名。

　　花身雞魚由於價格昂貴，又是廣溫、廣鹽性魚類，存活率高，容易飼養，目前不但天然魚苗產量多 (價格低，每尾僅1~2角)，且已可人工繁殖，故應有養殖發展潛力。然而由於其成長在10公分以上後即成長緩慢，且因運動力強使其攝餌量甚大，故在不符經濟成本效益之情形下，此種魚在民間的養殖業尚無法普及。花身雞魚在台灣約在4-6月水溫23∼26℃時產卵。受精卵為浮性卵，1∼2天孵化，孵化為仔魚後約2-3天變態為稚魚，開始向岸邊洄游，性喜河口、沙地及溫暖的水域；半年後即可成長到10公分即移棲外海，至14-15公分開始成熟。花身雞魚為先雌後雄，有性轉變之魚類。親魚會洄游至20-30公尺以上較深的海域產卵，抱卵數每尾約15,000粒，一年可產卵兩次。

　　花身雞魚為肉食性魚類，小於2公分之魚苗以浮游性橈足類及端腳類為食，爾後隨體型成長變為底棲性魚類後，改以蝦、蟹、軟體動物或仔稚魚之魚苗為食。由於河口及紅樹林區營養豐富，故花身雞魚以分佈在河口附近最多。